Generalidades

La función de producción

Primero definimos algunos términos

Producción:

Ø  Producción: cualquier actividad que crea utilidad actual o futura

Ø  Producción: proceso que transforma los insumos y el servicio de los factores de producción en productos

ü  Insumos: elementos a ser transformados para lograr un producto

ü  Factores de producción: elementos que participan en la producción

ü  Capital

·         Físico

·         Natural à Tierra y otros

·         Social

·         Financiero

·         Trabajo à Capital humano

•  Función de producción: Relación que indica la cantidad de factores e insumos de la producción necesarios para obtener un cierto nivel de producto en una unidad de tiempo.

Función de la producción 

Estrategia y decisiones de operaciones

Definición de términos

Estrategia:

  ü   Plan diseñado para alcanzar el objetivo estratégico.

  ü  Las organizaciones deben definir y revisar continuamente su estrategia.

  ü  Cada área funcional debe formular su estrategia, alineada a la estrategia corporativa. 

       Modelo de estrategias de operaciones 

Decisiones

En comparación con el nivel anterior, las decisiones gerenciales con respecto a la planeación y el control operacional son estrechas y a corto plazo. Los temas a este nivel incluyen.

–        ¿Qué tareas se realizarán hoy o esta semana?

–        ¿A quién se asigna tal o cual tarea?

–        ¿Qué tareas son prioritarias?

Las actividades de planeamiento, programación y control en empresas de manufactura y servicios.

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